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2010年04月15日

マヨネーズ不使用のウォルドーフ・サラダ(ロー・レシピ)

walford.jpg ごま・ウォルドーフ・サラダ

NYにウォルドーフ・アストリア・ホテルというセレブ御用達の
有名なホテルがあるが、このホテルの名前にちなんだレシピに
ウォルドーフ・サラダがある。

本来はマヨネーズでリンゴその他の果物、野菜を和えた一品だが、
ローレシピでゴマバターを使用して日本の食材でアレンジした
レシピを公開したので是非ご覧を。

マヨネーズと違ってこってり感はないものの、
逆に素材のみずみずしさがたまらないおいしさで
止まらなくなるほど。

持ち寄りの一品としても重宝。
食事制限を受けている方でも食べられるので安心。

簡単に作れるので是非おためしあれ。

ごま・ウォルドーフサラダのレシピ


posted by カオリン at 13:33| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | ローフード・レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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